Род Майоран(Origanum, или Majorana) состоит из 15-20 видов многолетних травянистых растений и полукустарников. Наиболее известный и распространенный (встречается и в природе) вид - майоран обыкновенный (Origanum vulgare), вырастающий до 80 см в высоту. Стебли красноватые. Листья с черешками, яйцевидные, с глубокими жилками и мелкозубчатым краем. Летом распускаются красно-белые цветки, собранные в верхушечные метелки. Побеги, прожилки и края листовых пластин опушенные. В кулинарии используют в качестве пряно-ароматического средства листья и цветущие верхушки; майоран обладает также лекарственными свойствами, является прекрасным медоносом. Майоран садовый (Majorana hortensis, или О. majorana) - вид, издавна распространенный в культуре, выращивают чаще в качестве зеленного овощного растения. Зелень используют как пряность. Майоран известелюбивый (О. calcaratum) - вид с прямостоячими пирамидальными колосьями розовых цветков. Листья обычно опушенные. У майорана диктамнус (О. dictamnus) округлые опушенные листья. Розовые цветки окружены пурпурно-розовыми прицветниками. Майоран круглолистный (О. rotundifolium) - корневищный вид; листья округлые или сердцевидные у основания; цветки белые или светло-розовые. Прицветники светло-зеленые, могут быть розово-пурпурного оттенка. Майоран выращивают как в открытом грунте, так и в горшках на балконах и террасах.

Температура. Майоран на ранних стадиях роста и развития чувствителен к заморозкам. При выращивании в горшках на зиму убирают их в дом, где поддерживается температура не ниже 8-10o С.

Освещение. Майоран следует выращивать на открытом солнце.

Полив и подкормка. При выращивании в горшке поливают по мере подсыхания почвогрунта. Требуется очень хороший дренаж.

Уход. Пересаживают весной в горшок большего размера, чем старый. Почвогрунт готовят из плодородной земли (50%), торфа (25%) и песка (25%), добавляют минеральное удобрение (20 г на ведро).

Размножение. Размножают семенами.

Болезни и вредители. Майоран, как правило, не страдает ни от болезней, ни от вредителей. Лишь чрезмерно влажная почва может доставить неприятности. Необходимо прекратить полив до тех пор, пока земля не просохнет. Химические препараты использовать нежелательно.